Matblogg

Ska äta tacogratäng till lunch för tredje dagen i rad. Orkar verkligen inte laga lunch. Det är för tråkigt.

I alla fall, tacogratäng är mkt bra vintermat. Det är sådan där mat man gör i förväg hemma och har med sig upp i fjällen och äter massor av när man kommer hem från en hård dag i backen.

Så här gör man:

• bryn köttfärs med tacokrydda (matpretton kan krydda själva om de vill)
• skiva potatisar (så som i potatisgratäng)
• grovhacka några jalapenos
• varva detta i smord form
• häll på lagomt med matlagsningsgrädde.
• skjuts in i ugnen på kanske 225 grader i cirka 40 min (håll koll)

Valfritt: servera med sallad. Eller öl.